Our People

Starring

See more

  • Jonathan GanSous Chef
  • Arthur LeongSous Chef
  • Xu Jian WeiJunior Sous Chef
  • Ee Theng LohJunior Sous Chef (Pastry)
  • Zome LaiJunior Sous Chef (Pastry)
  • Satheeskanth SivapalChef Boulanger
  • Ng Hooi YingDemi Chef de Partie (Baker)
  • Ji Han NgChef de Partie
  • Song Jie NgChef de Partie
  • Nick LimChef de Partie
  • Eren LewChef de Partie
  • Kevin Richard OngChef de Partie
  • Alex LauDemi Chef de Partie
  • Amanda ChanDemi Chef de Partie
  • Hegong ZhuSteward
  • Haikel Bin AbdullahBeverage Specialist
  • Hailey HuangSommelier
  • Wu BoxunSommelier
  • Armiedde LeangAssistant Sommelier
  • Jhan Jelson EismaKabigtingAssistant Manager
  • Sarah Jane Soon Bee YenAssistant Manager
  • Tjoeng Tian Fu (Ryan)Assistant Manager
  • Fernando Jr. Gomez AlejoHead Waiter
  • Tim van LieshoutHead Waiter
  • Jessie Fernandez TumanengChef de Rang
  • Ko Szufei (Alley)Chef de Rang
  • Koh JingDemi Chef de Rang
  • Jolin Goh En NeeDemi Chef de Rang
  • Ng Qi Hao (Jack)1st Commis, Service
  • Lavendar Rebecca LevinsCommis
  • Vanessa Anne KabigtingHead Host
  • Yomicco TheanHostess

We Welcome Stagiaires Who Have A Passion For Cooking And A Heart For Learning.